第69章 【姜子牙的决心】-《我从书单来》


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    比如说炒制步骤,唐墨对于时间的要求是精确到0.1秒……

    比如说食材配比,则是以克为基本单位,一份旦旦饭的米油配比误差不得超过1克……

    说起来,这也算是唐墨在使用蛋钳“塑形”之后,对旦旦饭的第二次改造了,如果严格按照他这套流程操作的话,就算是个从不下厨的人,炒出来的旦旦饭也不会难吃到哪里去!

    当然,除了具体的炒制流程和步骤,唐墨还设计了一整套包括温度计、湿度计等在内的旦旦饭厨房工具使用方案,以及一整套针对旦旦饭的视感、触感、嗅感培养方案。

    这两套方案虽然很粗糙,依旧有很多值得商榷和完善的地方,但唐墨反复试验评估后觉得非常有用,也能够满足自己现在的需求。

    一个星期,整整一个星期。

    除了日常经营,唐墨甚至连书单都没怎么玩,所有时间全都耗在了《旦旦饭标准化手册》上。

    在这一星期里,姜子牙依旧每天都来,然后失望的走,因为这件事,就连张姐话里话外都开始表达对唐墨的不满了。

    唐墨知道,这件事情是该了结了!

    ……

    新的一天。

    等到将三百份旦旦饭全部卖完之后,唐墨把姜子牙叫进了店里。

    “你真的铁了心要学厨艺?”

    唐墨很严肃。

    “嗯!”

    姜子牙很认真,但却不敢多说什么。

    这段时间唐墨理都不理他,他实际上已经完全放弃了拜师希望,只是凭着一股不服气的劲头坚持着,如今唐墨这么问,很明显有了松动的迹象,他害怕自己多嘴多舌,说不定又把刚刚燃起的希望给掐灭了。
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